Asi nejklasičtější a nejvíce používaný recepis našich babiček a současně vydatný „oběd,“ když člověk jde někam do lesa makat a tak. Ingredience:chlébsádlosůljarní cinbulka/pažitka Postup:Namažeme chleba domácím sádlem (klidně i škvarkovým) – jen ne Ceres ap.! Posolíme pokladem nakrájenou cibulkou, či pažitkou a hotovo. Časová náročnost 5min.
Rubrika:Kuchařka
Prostě to, co rádi vaříme – takže nejen levné, ale i chutné recepty tzv. od oka :)
Rýžový nákyp
Tohle je klasika těch, kteří mají alespoň malou zahrádku a nějakou tu jabloň na ní. V době @2022, kdy stojí jablka v krámu už pomalu 70Kč, to není nejlevnější recepis. Ingredience:rýžejablkarozinkymoučkový cukrvajíčkamlékoskořicePostup:Uvaříme si 3-4 sáčky rýže (dle velikosti zapékací misky), mezitím si nakrájíme jablka na plátky – lepší jsou tlustší cca 2mm.Rýži dáme do varné …
Pokračovat ve čtení Rýžový nákyp
Čtyřlístek pro štěstí
Tento recepis není ani tak levný, ale zato je efektní na vzhled. Ingredience:4 nožky párků4 párátka4 vejce (mohou být i 2 pokud je budete nastavovat mlékem)strouhaný sýr (může být i niva – netřeba pak solit vajíčko) Postup:Párky rozřízneme skoro až na konec (2-3cm by měly zůstat nerozříznuté) a uděláme z nich srdíčka – konce spojíme …
Pokračovat ve čtení Čtyřlístek pro štěstí
Chleba s vajíčkem a kečupem
Tohle je taková rychlá vydatná snídaně. Ingredience:chlebamáslovajíčkokečup Postup:Chleba namažeme máslem (margarínem), na něj dáme plátky uvařeného vajíčka, osolíme a následně zakápneme kečupem.Nic víc, nic míň. Časová náročnost 15min.
Ďábelské topinky – flambované
Zdá se vám chleba ve vajíčku (taková domácí klasika) moc všední? Můzete jej okořenit… a ohromíte jím i návštěvu. Ingredience:chlebasůlčesnekokurkaproužek paprikyplátek vajíčkatrocha sýraprůhledný alkohol (40% a více) Příprava:Uděláme klasickou topinku (nebo chleba ve vajíčku s trochou pepře), takže na pánev olej, chleba, posolit a na to česnek ,přidáme podlouhlou okurku (plátek), plátek papriky a plátek …
Pokračovat ve čtení Ďábelské topinky – flambované
Výroba domácích těstovin
V době,kdy užjsou těstoviny hodně drahé, tak se výroba těch domácích začíná vyplácet čím dál víc. Ingredience a postup: Na 300 g polohrube mouky (ja to ale mícham ješte s hrubou, kdyz mám) 1 vejce, trosku sody bicarbony, lžičku soli a pak voda (to jsem kdysi neodhadl a nakonec na to padlo kilo mouky). Ja …
Pokračovat ve čtení Výroba domácích těstovin
Těstoviny s cibulkou v sýrové omáčce
Pravda, těstoviny jsou dnes @2022 už dost drahé (56kč), ale i tak se tohle jídlo vyplatí.Ingredience:500g těstovin6 tavených sýrů (trojúhelníčky)smetana na vařenícibulesůl Postup:Dáme vařit vodu na těstoviny. Mezitím si rozehřejeme pánev s kapkou oleje. Oloupeme a nakrájíme cibuli na drobno. Zlehka ji osmahneme do měka a maličko osolíme (použitím soli získá cibule sladší chuť) přidáme …
Pokračovat ve čtení Těstoviny s cibulkou v sýrové omáčce