Je to taková klasika a to nejen na vánoce, aby byly v dalším roce penízky…
Ingredience:
olej/máslo
cibule
sůl
mouka
čočka
brambory
kmín
polévková zelenina
houby
česnek
majoránka/bazalka
Postup:
Do hrnce dáme olej nebo máslo pro lepší chuť a nakrájíme si cibuli, kterou pak vložíme do hrnce a zlehka ji osmahneme a řádně osolíme. Zasypeme následně hladkou moukou a utvoříme za stálého míchíchání jíšku. Přidáme čočku i s vodou, kterou jsme si den předtím namočili (ale není to nutnost, pokud máte raději tvrdší čočku na skus můžete ji tam dát i nenamočenou), přidáme trochu brambor na kostičky, kmín a celý balík polévkové zeleniny, případně i trochu namočených hub (i s lákem), dolijeme vodou a povaříme cca 20min. Nakonec přidáme česnek, majoránku a povaříme dalších 5min. a dílo je hotovo. 🙂
Časová náročnost 30min.
Komentáře